■ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸとは？
ヘルシー、アンチエイジング、デトックス効果抜群の玄米と有機野菜を中心に自然の摂理に根ざした特殊な調理法で世界のトップモデルやハリウッドのセレブに大人気!
■話題の健康食“玄米”
こだま荘では、圧力鍋で炊いたふっくら玄米と新鮮な地場産有機野菜を看板板前が和食の粋を凝らし、目にも鮮やかな懐石に仕立てます。
■こだま荘マクロビの特徴
◇玄米と伊豆の無農薬・有機農場で取れる新鮮な野菜や海藻を天然醸造の調味料で調理します。
◇肉、魚、卵などの動物性食品、お砂糖、みりんや化学調味料は使いません。
◇特殊な料理法により、食材本来の味を引きだし限られた調味料で驚くほど深い味わいをだします。
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伊豆長岡温泉 こだま荘
TEL 055-948-0911
FAX
055-948-0905
静岡県伊豆の国市長岡605
info@kodamaso.com
※当日のご予約はお電話にてご確認ください。
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